ULURU Monolito de Café

Nuestros dúos

• Clásico de campo$11.500

  Infusión + tostadas con manteca o queso crema y mermelada casera o dulce de leche.

• Argento$11.800

  Infusión + 2 medialunas.

• Combo gulero$11.000

  Infusión + alfajor a elección.

• Ulurense$18.000

  Infusión + tostón de palta y huevo.

Café solo

• Espresso doble 60 ml$4.500

• Americano 180 ml$4.800

  Doble espresso + agua.

• Bulletproof$7.500

  Doble espresso texturizado con aceite de coco, manteca, canela y pizca de sal marina.

Con leche · pequeños

• Macchiato 90 ml$4.500

  Espresso doble manchado con espuma.

• Cortadito 130 ml$4.500

  Espresso simple con leche texturizada en vasito de vidrio.

• Magic australiano 150 ml$5.200

  Ristretto doble con leche texturizada, ¾ lleno.

Con leche · medianos 180 ml

• Flat white$5.000

  Espresso doble con leche texturizada.

• Capuchino$4.500

  Espresso simple con leche texturizada, con chocolate y/o canela.

Con leche · grandes 260 ml

• Latte$5.000

  Espresso simple con leche texturizada.

• Café con leche$5.500

  Espresso doble con leche texturizada.

• Capuchino$5.800

  Espresso doble con leche texturizada, con cacao y/o canela.

• Cortado doble$5.800

  Espresso doble más intenso, con leche texturizada.

• Mocha$6.000

  Espresso simple, chocolate fundido y leche texturizada.

Café frío

• Iced americano$5.000

  Doble espresso + hielo.

• Aero cano$6.000

  Doble espresso texturizado con hielo.

• Espresso cheong$6.500

  Espresso doble + tónica casera + hielo.

• Iced latte$5.000

  Espresso simple + leche + hielo.

• Iced flat white$5.500

  Espresso doble + leche + hielo.

• Iced mocha$6.000

  Espresso simple + chocolate fundido + leche + hielo.

Extras

• Leche casera de almendras, cajú y dátiles$1.200

• Extra shot de café$1.200

• Espressos especiales$1.200

• Hongos adaptógenos$1.000

• Shot de miel agroecológica$1.000

• Shot de vainilla casero$1.000

• Descafeinado$1.000

Filtrado

• V60 para 1$7.000

• V60 para 2$9.500

• Filtradito recargable$8.500

  Incluye 2 recargas :)

• + Pedilos sobre hielo$1.000

Degustación

• Uno y uno$5.000

  Espresso + espresso con leche.

• 1 negro, 1 blanco y 1 marrón$11.000

  Espresso + espresso con leche + filtrado.

• Doble doppio$9.500

  Dos espressos dobles de dos orígenes distintos.

Otras bebidas

• Cacao ceremonial$8.500

  Pasta de cacao 100 % agroecológico de Ecuador, cacao en polvo, miel orgánica, leche a elección y un toque de sal marina.

• Chai latte$6.500

  Té negro infusionado con nuestro blend de especias, miel orgánica y leche texturizada.

• Matcha orgánico$6.000

  Endulzado con miel, servido con canela y leche.

• Té orgánico en hebras 500 ml$6.000

  Consultá variedades disponibles x Mil Grullas.

• Chocolate caliente$5.500

  Chocolate fundido en leche texturizada.

• Babyccino$3.500

  Leche caliente texturizada con cacao y chips de chocolate. Pensado para niños :)

• Botella de agua o soda recargable$3.500

Bebidas frías

• Té de hibiscus$4.500 / $7.000

  Con lavanda y jengibre. 400 ml / jarra de 1 L.

• Limonada$5.000 / $9.500

  Con cheong de cáscaras de naranja y limón y jengibre fermentado. 400 ml / jarra de 1 L.

• Exprimido de naranja$5.000

• Tumi$5.000

  Tónico de limón, jengibre, cúrcuma, pimienta negra y jugo de naranja.

• Iced matcha orgánico$6.500

  Endulzado con miel y un toque de canela.

Batidos

• Power cacao$7.000

  Banana + mantequilla de maní + cacao amargo + leche.

• Berry glow$7.000

  Frutos rojos + palta + leche.

• Matcha mango$7.000

  Banana + mango + matcha orgánico + leche.

• Kids 220 ml$4.000

  Banana + miel + cacao + leche.

• + Proteína en polvo$2.000

• + Endulzá con miel y/o dátiles$1.000

Con alcohol

• Vermut x Sisisi$7.500

  Solo o con soda.

Pastelería

• Alfajores SG$6.000

  Maní y dulce de leche · almendras, chocolate y naranja · chocolate y frambuesa.

• Budín de zanahoria$6.800

• Budín de banana SG$7.000

  Estilo australiano, endulzado con miel; sale tostado con manteca y canela.

• Budín de chocolate y palta SG$6.000

• Cookies$5.000

  Avena, almendras y chocolate · avellanas · frambuesas y chocolate blanco.

• Snicker XL SG$5.500

  Dátil medjool relleno de mantequilla de maní, crocante de maní, chocolate negro y sal marina.

• Scon de quesos$6.000

  + manteca y mermelada casera $2.000.

• Chipá SG$4.200

Consultá los especiales de fin de semana :)

Laminados

• Croissant de masa madre$5.500

  + manteca y mermelada casera $2.000 · + queso y miel $3.500 · + jamón natural y queso $4.500.

• Medialuna de masa madre$3.400

  + jamón natural y queso $2.500.

• Roll de canela$6.800

• Criollito XL$4.500

  Con grasa de vaca de pastura. + manteca/queso crema y mermelada casera/ddl $2.000.

Platos dulces

• Tostadas$7.000

  De masa madre, con manteca o queso crema y miel, mermelada casera de estación o dulce de leche. + huevo duro de gallinas libres $2.000.

• Yogurt con granola$12.000

  Yogurt casero sin azúcar y granola proteica casera con miel. Con frutas y miel, o con mantequilla de maní y mermelada de arándanos.

• Plato de frutas de estación$5.500

  + granola casera $2.000 · + mantequilla de maní $1.000.

• Tostón de banana, maní & miel$7.000

  Masa madre, mantequilla de maní, banana y miel agroecológica.

Tostones

Todos salen sobre hogaza de masa madre. Consultá por pan casero de harina de almendras (SG).

• Palta y huevo$13.000

  Palta, dos huevos revueltos de gallinas libres y aceite de oliva. Sumale repollo probiótico sin costo :)

• Huevos de oro$11.000

  Manteca, dos huevos revueltos de gallinas libres, miel agroecológica y sal en escamas. Cambiá la manteca por ghee $1.000.

• Hongos$12.000

  Untable de hongos de pino y portobello, nueces, queso de cabra y ciboulette.

• Cajú VG$11.000

  Untable de castañas de cajú, palta y tomates cherry.

• Agridulce de temporada$11.000

  Queso azul, peras asadas, miel agroecológica y tomillo fresco.

• Peas&Love VG$10.000

  Hummus de arvejas, palta, semillas de calabaza y aceite de oliva orgánico.

+ huevo de yema cremosa de gallinas libres $2.000 (en Hongos, Cajú y Peas&Love).

Sándwiches

Todos salen con papitas :)

• Don Carlos$14.000

  Pan de campo, manteca, jamón cocido natural, gruyere y muzzarella. + pepinillos $1.000.

• Coreano$15.000

  Pan de campo, manteca, espinaca, gruyere, muzzarella y kimchi.

• Quesos y chutney$14.000

  Pan de campo, queso crema, queso azul y gruyere, con chutney de tomate y ciruelas.

Ensaladas

• Ensalada tibia$15.000

  Espinaca, rúcula, jamón crudo, palta, hummus, zapallo asado, nueces, huevo de yema cremosa y vinagreta de aceto orgánico.

• Ensalada de la casa$15.000

  Espinaca, rúcula, arroz yamaní, cebollas encurtidas, palta, queso de cabra, huevo de yema cremosa y vinagreta de aceto orgánico.

+ huevo adicional $2.000.

Platitos

• Labneh$13.000

  Yogurt griego con tomates cherry rostizados, aceitunas negras y cilantro. Con pan de masa madre tostado.

• Hummmmmus$13.000

  Hummus de garbanzos, huevo de yema cremosa, cebolla encurtida y pimentón. Con pan de masa madre tostado.

• Basados$13.000

  Huevos revueltos de gallinas libres, palta en láminas, repollo probiótico y tomates cherry.

• Huevos revueltos$6.000

  De gallinas libres.

+ huevo adicional $2.000 · + pan de masa madre $2.500.